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最近、ルアーのリメイクに

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2018.07.30    カテゴリ: シーバスシーバス釣行記 

   ラーメンブログ @らぁ麺 紫陽花 ~食べログ№1のお店へ~





もうすっかりラーメンブログ化してしまいそうな



当ブログ・・・



一応、釣りブログでありますこと



ご理解ください^^;









今回はあの食べログで愛知県の旨いラーメンショップ



ナンバー1をゲットした



中川区八剱町にある



「らぁ麺 紫陽花」さん。



店名の由来はわかりませんが



醤油らぁ麺の旨い店として食べログに出ています。






関連ランキング:ラーメン | 六番町駅



IMG_9943.jpg










今回訪れたのは日曜日の夕方からの営業。



オープン10分前に行ってみると



やはり並んでました><



でも、思ったよりは少なくあっさりと店内へ。



予想通りというか、今や定番である



食券販売機での注文です。

IMG_9946.jpg









今回は初の入店ということなので、



お店の売りである醤油らぁ麺を迷わずチョイス。



しかも「特製醤油らぁ麺」



しました。



麺の量が選べるのはリサーチ不足でしたが、



普通盛りで150g、大盛りで210gとありましたので、



210g大盛り(無料)で注文しました。









しばしカウンター後ろの席で



おなかをグゥグゥ言わせながら待機。









客席はカウンターのみで10席。

IMG_0810.jpg

旨い店に限って、狭いんですよね~^^;



でも、しっかり並んでしまいますが。









で、ようやく案内され待つこと数分。



出てきたらぁ麺はこれ。



特製醤油らぁ麺 980円。



通常の醤油らぁ麺との違いは



煮卵追加、チャーシュー追加、メンマ追加であります。

IMG_9955.jpg

綺麗な盛り付けにテンションあがります。









早速スープを一口。



「うんめ~っ♪」



なんともあっさりながら、しっかりとした味。



これだけでも今まで食べてきた醤油ラーメンの



記憶が覆されます。



くどくなく、鶏の出汁に生醤油という



いかにも高級感漂うスープです。









麺は平打ち麺で、ツルツルとしたのど越し、



されどしっかりとコシもあり、麺が旨い店って



あまり記憶にないくらいです。

IMG_9958.jpg









具材はチャーシューが鶏と豚の2種類。



柚子胡椒?風味の鶏チャーシューが



なんともジューシーで旨いです。



豚チャーシューは肉感もありながら柔らかく



味もしっかりとしてこのらぁ麺との相性バツグン。









メンマも味がしっかりしており、



酒のツマミとしても十分発揮するくらいの味付け。










煮卵に関しては間違いない味付け。



黄身の色がオレンジで、不味いわけありませんね。









スープ、麺、チャーシュー、卵、メンマ。



全ての具材が旨い店って



なかなかないと思います♪









まさに「食べログ ナンバー1」



ふさわしい、らぁ麺ショップ。



ぜひ、お勧めしたいお店です。









ごちそうさまでした♪









PS:お隣で食べていた「TKG」



いわゆる卵かけご飯なんですけども、



黄身の色がオレンジの綺麗な色でしたので



めっちゃ旨そうでした。



今度行ったときは食べてみようかと思ってます♪



あ、麺は並盛で(笑)















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2018.07.26    カテゴリ:  グルメ (ほとんどラーメン) 

   ラーメンブログ @鶏神 ~鶏の神はあっさり系!?~





さて、前回のこってり鶏そばに対し、



今回はあっさり系の鶏系ラーメンです。



お店は岡崎市の国道沿いにある



「岡崎鶏白湯」の看板が目立つ



「鶏神」さん。

IMG_9733.jpg






てっきり鶏白湯という店名かと思いきや



鶏神(とりじん)というちゃんとした店名がありました(笑)



どっから見ても、岡崎鶏白湯という名前にしか見えません^^;









早速入店し、注文したラーメンは



お店1番人気と書いてあった特製鶏白湯らーめん908円。



いわゆる全乗せってやつですね。



スープはマイルドスープとこく旨スープの



2種類から選択可能。



こく旨はちょっと料金が加算されることと



あっさり系が食べたかったので、マイルドスープにしてみました。









しばし待つ。



出てきたのは・・・

IMG_9730.jpg

ぬおっ!?



なんと、具材が別皿できました^^;



確かにメニューには鶏チャーシュー5枚、



煮卵、大判海苔付きとありましたが



まさか別皿とは・・・(*^_^*)









インパクトの強い海苔は本当にデカく



こんな感じ。

IMG_9731.jpg

管理人の手のひら並みのデカさです。



そして麺は細麺ストレート。

IMG_9732.jpg

これはまさに管理人好み♪









具材を自分でらーめんの上に乗せ、



実際に食してみると、



麺は思ったより柔らかめで



ちょっと時間がたつと、すぐに伸びてしまいます。



ゆっくり味わいたい方にはちょっと厳しいかもしれません。



管理人、どちらかというと



「ばりかた」派で、



食感をも楽しみたいので、ここのところはちょっと残念でした。









スープはあっさり系で、食べ進んでいくと



写真右手前にある、フライドオニオンや



柚子胡椒で味を変えていくという作戦で



すぐに味に飽きてしまう方にはいいかもしれません(笑)









鶏チャーシューに関しては、



あまりどの店も変わりない気がします。



そう、「タンパク質」ってな感じの



チャーシューが多く、脂身少な目な鶏肉になってますね。









前回のラーメンと比べると



まったく反対の鶏らーめん。



個人的には鶏らーめんはやはりあっさり系の方が



あう気がしました^^



ヲッサンにはこの方がいいのかもしれませんね(笑)



ごちそうさまでした♪















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2018.07.25    カテゴリ:  グルメ (ほとんどラーメン) 

   ラーメンブログ @蒼 sou  ~鶏そばは濃厚~





会社近くにこんなお店があることを知り



早速行ってきました。



IMG_9911.jpg

蒼と書いて、「そう」と読む「そう」です・・・(-。-)y-゜゜゜









このお店、中村区の大門にあるんですが、



大門横丁というアーケード街?の中にあります。



会社から車で10分くらいの所で大門横丁という



存在すら知りませんでした^^;









駐車場がないので、近くの有料パーキングへ停め、



いざ入店。









店内はカウンターのみで6席。



もちろん、今どきの自販機での注文です。

IMG_9910.jpg

メニューはいたってシンプルで



鶏そばと、その大盛り。



どてめしと期間限定のカレーヌードルとビールです^^









注文したのは鶏そば(全乗せ) 1,000円



チャーシュー(鶏チャーシュー)、卵、メンマでしょうか。



出てきたのはこんな感じ。

IMG_9908.jpg



器が思ったより小さくて少ないかな~と思う程度です。









麺はストレート中太麺。

IMG_9909.jpg

思ったよりかなり濃厚なスープで



とても、このままでは食べづらい。



と、カウンターを見ると「スープ割」があったので



それをぶっかけて食してみる。



ん~ それでもかなり濃い。



鶏そばは、どっちかというとあっさりしたイメージ



だったので、ある意味、期待を裏切られました。



スープ割を使わないと、「スープと呼んでいいのか?」



思えるほどの濃厚さ。



濃厚好きな方にはお勧めのお店です。









ちなみに、このお店、



「麵屋 誠」と同じ系列とのことでした。



ごちそうさまでした♪















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