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2013.08.23    カテゴリ:  グルメ (ほとんどラーメン) 

   ラーメンブログ @角田家 ~これも家系?~

清洲市にある、「麺日和 角田家」さんへ行ってきました。

このお店も「」という文字があるので、

やっぱり「家系」なんでしょうね。

いつも思うんですが、「~系」って、誰が何の目的で付けるんでしょうね。

しかも、それが全国的に広まると言う…w







再度、家系について調べてみると豚骨醤油ベースのスープで

ほうれん草、大型の海苔がトッピングされてるとか。

たったそれだけ?みたいな説明ですみません><

詳しくはこちらまで。






さて、早速メニューを見ながら迷います^^;

店員さんにおすすめと尋ねると「つけ麺」とのこと。

お店の名前のついたラーメンがあったので、てっきり

そっちかと思いました。






普通盛りで、少し量が多めですよとのことで注文し、

出てきたのがこんな感じ。

つけ麺 普通盛り

確かにほうれん草は乗ってるけど、海苔がないじゃんと言いつつ、

鶉卵に喜びを感じますw






スープはいたって普通に魚介類のスープです。

正直なところ、この手のスープは飽きてきたかなぁと。

量としても、いささか多いとは思えませんでした。

しかし、なんだかんだ言いながらも、ほとんど食べてしまうので、

文句は言いません。






最後のシメとして、つけ汁に入れて飲む「スープ割り」というのが

あります。

スープ割り用ダシ

蕎麦屋でいう蕎麦湯のことですね。

注文し、早速いただいてみると、

意外とイケル! 

この「スープ割り」というものがあるお店は初めてみました。

ちょいとクセになりそうな味でありました。

なかなか珍しいだけに、おすすめしたい一品でした。






ごちそうさまでした^^
















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